21:33“清蒸鱼”不用蒸？创新做法让鱼保持嫩滑，再做一条跳水鱼，鲈鱼两吃，一锅搞定
A 22-minute video from 美食作家王刚: ““清蒸鱼”不用蒸？创新做法让鱼保持嫩滑，再做一条跳水鱼，鲈鱼两吃，一锅搞定”.
美食作家王刚
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23:51【不剪辑版】给四伯爷做“川味红烧鲈鱼”，肉嫩刺少，吃起来更爽
A 24-minute video from 美食作家王刚: “【不剪辑版】给四伯爷做“川味红烧鲈鱼”，肉嫩刺少，吃起来更爽”.
9:01刀功教学第3期：入门必学，六种直刀切法（直、推、拉、铡、锯、滚），详细讲解以及其应用
A 9-minute video from 美食作家王刚: “刀功教学第3期：入门必学，六种直刀切法（直、推、拉、铡、锯、滚），详细讲解以及其应用”.
11:59厨师长做15个“四喜丸子”，四伯爷连吃4个才过瘾，安逸得很
A 12-minute video from 美食作家王刚: “厨师长做15个“四喜丸子”，四伯爷连吃4个才过瘾，安逸得很”.
15:01厨师长分享：“大蒜鲶鱼煲”，小火慢焖，电磁炉也能做的家常味
A 15-minute video from 美食作家王刚: “厨师长分享：“大蒜鲶鱼煲”，小火慢焖，电磁炉也能做的家常味”.
7:39厨师长分享：“川味花椒鱼”的饭店做法，重油重辣重口味，但是真香！
A 8-minute video from 美食作家王刚: “厨师长分享：“川味花椒鱼”的饭店做法，重油重辣重口味，但是真香！”.
6:16厨师长分享：“干煸四季豆”的真家常做法，不用宽油也能真香，下饭神器！
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7:34厨师长分享：“泡椒火锅鸡料包”的使用方法，简单快捷又美味
A 8-minute video from 美食作家王刚: “厨师长分享：“泡椒火锅鸡料包”的使用方法，简单快捷又美味”.
7:27厨师长分享：“泥鳅豆腐汤”的浓白做法，味道鲜美营养丰富（详细宰杀处理泥鳅的方法）
A 7-minute video from 美食作家王刚: “厨师长分享：“泥鳅豆腐汤”的浓白做法，味道鲜美营养丰富（详细宰杀处理泥鳅的方法）”.
5:26厨师长分享：“炝拌藠头”，香辣开胃，解腻佳品
A 5-minute video from 美食作家王刚: “厨师长分享：“炝拌藠头”，香辣开胃，解腻佳品”.
7:06厨师长分享：“猪儿粑”“清明粑粑”的家常做法，乡村味道，家人都说很好吃
A 7-minute video from 美食作家王刚: “厨师长分享：“猪儿粑”“清明粑粑”的家常做法，乡村味道，家人都说很好吃”.
5:35厨师长分享：“玉米烙”的家常做法，比蜂窝玉米更适合牙口不好的老人吃，四伯很喜欢！
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7:06厨师长分享：“白灼血蛤”的家常做法，10秒出锅，味道鲜嫩多汁
A 7-minute video from 美食作家王刚: “厨师长分享：“白灼血蛤”的家常做法，10秒出锅，味道鲜嫩多汁”.
7:12厨师长分享：“苦瓜烧鸭子”的家常做法，自己喂了一年多的鸭子就是又肥又香！
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8:08厨师长分享：“茶叶蛋”的家常电饭锅做法，非常简单但味道很赞，推荐！
A 8-minute video from 美食作家王刚: “厨师长分享：“茶叶蛋”的家常电饭锅做法，非常简单但味道很赞，推荐！”.
7:16厨师长分享：“辣子鸡”的真家常做法，非宽油更家常，没有宽油也能有爱的味道！
A 7-minute video from 美食作家王刚: “厨师长分享：“辣子鸡”的真家常做法，非宽油更家常，没有宽油也能有爱的味道！”.
12:54厨师长分享：“酱爆肉丁”，下饭鲁菜，酱汁浓郁，合四伯爷的口味
A 13-minute video from 美食作家王刚: “厨师长分享：“酱爆肉丁”，下饭鲁菜，酱汁浓郁，合四伯爷的口味”.
5:44厨师长分享：“香葱蛋炒饭”的家常做法，满满的“锅气”，松散干香！
A 6-minute video from 美食作家王刚: “厨师长分享：“香葱蛋炒饭”的家常做法，满满的“锅气”，松散干香！”.
10:05厨师长分享：做一串“樱桃红烧肉”，肉红亮软糯，四伯是真心喜欢，吃完樱桃肉再吃点樱桃，安逸！
A 10-minute video from 美食作家王刚: “厨师长分享：做一串“樱桃红烧肉”，肉红亮软糯，四伯是真心喜欢，吃完樱桃肉再吃点樱桃，安逸！”.
10:14厨师长分享：夏日去火好菜“苦瓜酿肉”的家常做法，四伯第一次尝试感觉很满意
A 10-minute video from 美食作家王刚: “厨师长分享：夏日去火好菜“苦瓜酿肉”的家常做法，四伯第一次尝试感觉很满意”.
11:40厨师长分享：川渝爆款“肥肠鱼”的做法，鱼和肥肠的美味兼得，真的过瘾！
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7:51厨师长分享：用料包做“麻辣小龙虾”的做法，详解如何去虾线，味道巴适，好吃得停不下来
A 8-minute video from 美食作家王刚: “厨师长分享：用料包做“麻辣小龙虾”的做法，详解如何去虾线，味道巴适，好吃得停不下来”.
6:23厨师长分享：经典湘菜“剁椒鱼头”的家常做法，四伯说名不虚传，赞不绝口
A 6-minute video from 美食作家王刚: “厨师长分享：经典湘菜“剁椒鱼头”的家常做法，四伯说名不虚传，赞不绝口”.
6:23厨师长分享：自贡川味“嫩炒猪肝”的详细做法，口感鲜嫩入味，四伯最爱真的特别嫩！
A 6-minute video from 美食作家王刚: “厨师长分享：自贡川味“嫩炒猪肝”的详细做法，口感鲜嫩入味，四伯最爱真的特别嫩！”.
10:20厨师长分享：鱼片中有刺么？给四伯做个“松鼠鱼”硬菜，普通家庭偶尔宽油还是可以的！
A 10-minute video from 美食作家王刚: “厨师长分享：鱼片中有刺么？给四伯做个“松鼠鱼”硬菜，普通家庭偶尔宽油还是可以的！”.
5:06厨师长小技巧：“炒空心菜”，秘密武器让菜梗也能脆、绿、口感好
A 5-minute video from 美食作家王刚: “厨师长小技巧：“炒空心菜”，秘密武器让菜梗也能脆、绿、口感好”.
9:07厨师长小技巧：这样做“鱼头豆腐汤”保证没腥味，不加猪油也能白
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8:36厨师长教2个徒弟制作盘龙茄子，从蓑衣刀到过宽油，全程画重点(请打开cc字幕看字幕)
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3:24厨师长教你“拔丝香蕉”的做法，软糯香甜表皮酥脆，先收藏起来
A 3-minute video from 美食作家王刚: “厨师长教你“拔丝香蕉”的做法，软糯香甜表皮酥脆，先收藏起来”.
3:52厨师长教你“溜炒腰花”的家常做法，这样的做法真是赏心悦目
A 4-minute video from 美食作家王刚: “厨师长教你“溜炒腰花”的家常做法，这样的做法真是赏心悦目”.
3:01厨师长教你“糖醋鲤鱼”的正宗做法，好吃又好看
A 3-minute video from 美食作家王刚: “厨师长教你“糖醋鲤鱼”的正宗做法，好吃又好看”.
3:05厨师长教你“葱烧豆腐”的家常做法，这样做的豆腐又香又入味
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4:42厨师长教你一道季节美味：“十三香小龙虾”的做法，先收藏起来
A 5-minute video from 美食作家王刚: “厨师长教你一道季节美味：“十三香小龙虾”的做法，先收藏起来”.
3:13厨师长教你一道家常菜“西红柿炖牛肉”，好吃营养适合老人小孩
A 3-minute video from 美食作家王刚: “厨师长教你一道家常菜“西红柿炖牛肉”，好吃营养适合老人小孩”.
3:15厨师长教你一道家常菜：“葱爆猪肝”正宗做法，先收藏起来
A 3-minute video from 美食作家王刚: “厨师长教你一道家常菜：“葱爆猪肝”正宗做法，先收藏起来”.
3:43厨师长教你一道家常菜：“蒜香鱼头”简单易学，收藏起来
A 4-minute video from 美食作家王刚: “厨师长教你一道家常菜：“蒜香鱼头”简单易学，收藏起来”.